À Propos de FERME GAUTIER REGIS
FERME GAUTIER REGIS est une entreprise familiale située à Vair sur Loire, en France. Nous élevons des bovins et des veaux sur notre ferme familiale depuis des générations.
Installé depuis 2003, j’ai toujours voulu produire une viande de bœuf aux qualités gustatives et environnementales exemplaires.
C’est pourquoi j’ai choisi la rouge des prés (race locale) et que mon troupeau passe la majorité de son temps sur les pâturages (chaque parcelle possède des haies et des zones ombragées pour le confort des animaux), ou mange les stocks d’herbe sous forme de foin d'enrubannage, d’ensilage d’herbe quand l’herbe se fait plus rare.
La finition est ajustée soit au pâturage soit à l’étable (suivant les saisons ) avec des céréales de l’exploitation de la luzerne, du tourteau de colza fournis localement pour faire vibrer aux mieux vos papilles gustatives.
Toute la transformation a lieu au niveau de la région Pays de la Loire.
La viande fraîche est conditionnée sous vide prête à être consommée ou congelée.
Une seule chose, que je ne maitrise pas : le talent du cuisinier(e) mais là je compte sur vous !!!
Certification de Qualité
Nos bovins et veaux sont élevés selon les normes AOP Maine Anjou et sont certifiés HVE depuis 2022, garantissant la qualité et le respect de l'environnement dans notre production.
Témoignage
Cyrille T. : "Accueil impeccable et surtout, très bonne qualité de viande."
Florian R. : "très bon producteur emballage parfait producteur très sympa"
Rosy L. : 'Très bonne viande! Les enfants adorent les steacks et les steacks hachés de la ferme de Régis! Nous commandons depuis des années et n'avons jamais été déçu de la qualité!"
Karine G. : "produits de très bonne qualité et des éleveurs au top !"
Marie-C S. : "Une viande de grande qualité, un accueil chaleureux. Le bonheur est chez Regis et Nathalie"
Mickaël L. : "Vente de viande de boeuf rouge des prés direct producteur. Plusieurs commandes. Toujours satisfait de la qualité."
Agnès Z. : "Très bon accueil, à l'écoute, aime parler de son métier, viande magnifique, rouge à souhait, prix défiant toute concurrence, reste à déguster et avis à venir une fois que je l'aurai partager"
Johann V. : "Viande de qualité Équipe impliquée et super"
Anne-Rose L. : "Viande en direct de chez le producteur, toujours excellente !"
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